Архив метки: вяление

Хранение и консервирование (часть 2)

Tweet Заготовки Консервирование. Это трудоемкий, но эффективный метод заготовки впрок томатов и других плодов. Стерилизация убивает бактерии, дрожжевые и плесневые грибки и прекращает деятельность ферментов. Герметическое укупоривание банок предотвращает проникновение микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов. Сушка Хороший способ заготовки – это … Читать далее

Рубрика: Правильное питание | Метки: , , , | Оставить комментарий