Продукты – “энерджайзеры»

Cтепень нашей активности напрямую зависит от питания. Потребляя правильные продукты и достаточное количество воды, мы можем весьма успешно противостоять вызовам современной жизни. Однако иногда, вследствие болезни или стрессовых ситуаций, мы подвергаемся риску развития витаминной недостаточности или обезвоживания и нуждаемся в помощи.

Необходимый элемент.

Вода необходима для здоровья и жизнеспособности. Она составляет около 60% массы тела и нужна для переноса важнейших нутриентов в клетки и ткани, а также для регулирования температуры тела.

Следите за количеством потребляемой ежедневный воды. С возрастом притупляется способность чувствовать жажду, и мы начинаем пить слишком мало воды, в результате чего клетки обезвоживается.
Возьмите за правило пить понемногу воды в течение всего дня. Ваша цель — выпивать около 8 стаканов, или 2 литра.
Вода — эффективное средство против утомляемости и спутанности сознания. Эти ощущения могут быть признаками обезвоживания.

Пищевые добавки.

Хотя пищевые добавки нельзя рассматривать как альтернативу здоровому питанию, бывают случаи, когда нужны средства, повышающие жизненные силы.

Во время беременности, после болезни или пережитого стресса.
Если вы ощущаете груз прожитых лет (независимо от реального возраста). Если вам «за 50», попробуйте принимать поливитамины.
Для обеспечения максимальной защиты от рака, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых.
Для смягчения дефицита питательных веществ, проявляющегося такими неопределёнными симптомами, как вялость и усталость.
Чтобы получать достаточно питательных веществ при соблюдении строгой диеты. Так, вегетарианцам может не хватать железа, витамина В₁₂и кальция, поступающих с пищей.
Если вы подозреваете у себя непереносимость какого-либо пищевого продукта и, как результат, исключаете целые группы продуктов из своего рациона.

Как получить лучший товар за свои деньги.

Покупайте пищевые добавки в аптеках и магазинах здорового питания. Здесь вы сможете получить советы и рекомендации специалистов.
Сравните продукцию разных марок по количеству таблеток в упаковке (при эквивалентной дозировке). Это поможет вам купить товар по самой выгодной цене.
Покупая добавку, проверьте дозу нутриента, указанную на упаковке. Обычно ей предшествует слова «эквивалент». Например, 1 г пищевой добавки карбоната кальция может быть эквивалентен 400 мг кальция, тогда как 1 г пищевой добавки из устричных раковин может быть эквиваленте только 350 мг кальция.
Наиболее полезны комбинированные препараты, содержащие сбалансированный комплекс витаминов и минералов. Довольно высокая стоимость оправдана тем, что вы платите за терапевтическую дозу и надлежащее соотношение дополняющих друг друга качественных нутриентов.
Наиболее экономичный способ приема витаминов С — порошкообразная форма.
Старайтесь покупать натуральные формы витамина Е (d-альфа-токоферол), так как они могут быть более эффективными, хотя и более дорогими, чем синтетическая форма (dl-альфа-токоферол). Оптимальный вариант — натуральный препарат витамина Е, содержащий комбинацию разных токоферолов.
Попробуйте покупать пищевые добавки через интернет. Таким образом можно сэкономить до 50 % розничные цены.

Сила в соке.

Чтобы побороть упадок сил, приготовьте один из этих вкусных соков и напитков.

Сок- будильник. Смешайте в блендере одну чашку соевого молока, 1 банан, 4 кураги, 1 ч. л. какао, 1 ч. л. меда и чуточку мускатного ореха до однородной консистенции. Напиток до предела насыщен витаминами группы В.
Укротитель усталости. Выжмите сок из апельсина, свеклы, яблока, моркови и ломтика имбиря. Напиток богат полезными фитосоединениями.
«Энергетический» напиток. Выжмите сок из земляники и черники, добавьте клюквенный сок, немного сока лайма. Этот напиток богат витамином С.

Сохраняя энергию.

Ешьте хоть немного сырой пищи каждый день.
Пейте около 2 л воды в день.
Ешьте цельнозерновой хлеб, бобовые, орехи.
- Ешьте регулярно.
- Не курите.
- Исключите продукты, дающие мгновенный и кратковременный заряд энергии.

Полезный совет.

Свежие фрукты, увеличивают поступление жидкости в организм, и, следовательно, вам не придется пить много воды. Отведайте арбуз, ведь он на 98 % состоит из воды.

Ешьте богатые калием апельсины, бананы и абрикосы, чтобы восполнить слишком интенсивный расход энергии.

Если вы страдаете гипогликемией, держите вазу с яблоками на рабочем месте или дома: они прекрасно справляются со стабилизацией уровня сахара в крови.

Взлеты и падения.

Некоторые пищевые продукты способны молниеносно поднять тонус. Эффект этих «стимуляторов» быстротечен, но в перспективе они могут не лучшим образом сказаться на состоянии здоровья. Сведите их употребление к минимуму.

КОФЕ И ЧАЙ. Кофеин, содержащийся в этих напитках, вызывает освобождение ряда химических соединений, включая адреналин, что в свою очередь, дает толчок выбросу сахара в кровь, наполняя нас энергией. Однако этот эффект длится недолго, поэтому через 1-2 часа на вас снова наваливается усталость.

Полезные заменители: травяные и фруктовые настой (чаи).

ШЛИФОВАННЫЕ КРУПЫ. Легко перевариваются, быстро готовятся, быстро высвобождают энергию, что вызывает резкое повышение — и столь же резкое понижение — уровня сахара в крови. Кроме того, в них меньше клетчатки, чем в цельном зерне.

Полезные заменители: коричневый рис, цельнозерновые изделия, овес и киноа.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ. Это наиболее спорные из всех «энергетических» субстанций, так как дают только сахар и калории при полном отсутствии остальных нутриентов. Сахар обеспечивает быстрый заряд энергии.

Полезные заменители: натуральные фруктовые соки, фруктовые напитки с
нежирным молоком, рисовым или соевым молоком.

СЛАДКИЕ ПРОДУКТЫ. Зависимости от того, что именно вы едите, сладкие продукты могут вызывать резкий и кратковременный подъем уровня сахара в крови с последующим его падением, в результате чего вы начинаете ощущать усталость и чувство голода. Сладкие продукты очень калорийны, но содержит не так много нутриентов.

Полезные заменители: курага, кишмиш, свежие фрукты.